طريقة عمل فراخ استربس مقرمشه
عن الوصفة
طريقة عمل فراخ استربس مقرمشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 صدر فراخ
- التتبيله:
- ن م ص ملح
- ن م ص ثوم بودر
- ن م ص بصل بودر
- ن م ص كمون
- ن م ص فلفل،اسود
- ن كوب لبن
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب ليمون
- الخلطه المقرمشه:
- 1/2 كوب بقسماط
- 1/2 كوب دقيق
- م ص بيكنج بودر
- ن م ص فلفل اسود
- ن م ص بصل بودر
- ن م ص بابريكا
- ن م ص كمون
- ن م ص ثوم بودر
- ن م ص جنزبيل بودر
- معلقتين كبار نشا
- بيض ومعلقتين لبن
طريقة التحضير
-
1
تقص صدور الفراخ بالمقص شرايح.
-
2
نخلط مقاديرالتتبيله ويوضع بها الصدور وتترك ليله كامله بالبراد.
-
3
يضرب البيض بمعلقتين اللبن.
-
4
تخلط المقادير الجافه الدقيق والبقسماط والنشا والتوابل والبيكنج بودر.
-
5
توضع الصدور بالبيض والبقسماط و تقلى فى زيت غزير وتقدم وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
